Карликовые яблони привлекают садоводов как своей компактностью, так и высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и ранним плодоношением. К тому же их, в отличие от высокорослых, можно выращивать на участке с близким залеганием грунтовых вод.
Небольшой рост таких плодовых деревьев – это не признак каких-то генетических изменений или недугов, а следствия прививки их на карликовый подвой. То есть один и тот же сорт может вырасти, а может остаться карликовым деревом.
Подвой выступает в качестве фундамента будущей яблони. Его выбор влияет на продолжительность продуктивного периода дерева, сроки его вступления в фазы плодоношения и созревания, на вкус, внешний вид и величину плодов, а также длительность их хранения.
Но существуют также сорта, которые являются естественными "карликами", т.е. даже на обычном подвое их высота не превышает 3 м. Одними из самых популярных являются следующие сорта карликовых яблонь.
Сорт Братчуд
Вступление в плодоношение - 3-4-й год
Высота дерева (м) 1,5-2
Масса плода (г) 140-160
Уборка урожая Конец сентября
Срок хранения (дней) 120-140
Необычайной выносливостью, морозостойкостью и отличной урожайностью привлекает садоводов зимний сорт Братчуд, который внесен в Госреестр селекционных достижений в 2002 году. Полное название сорта звучит как Брат Чудного, он пригоден для выращивания во всех климатических зонах. Дерево является естественным "карликом" с плоскоокруглой кроной диаметром до 3 м.
Размер плодов обычно не превышает средних величин. Их отличительным признаком является наличие небольшого шва в виде полосы. Кожица сухая, с глянцевым отливом. Основной цвет плода зеленовато-желтый, в дальнейшем появляется багровый румянец.
Мякоть спелых яблок белого цвета, крупнозернистая. Ее нельзя назвать сочной, но вкус остается приятным. Сорт высокоурожайный, транспортабельный, с длительным сроком хранения.
Сорт яблони Жигулевское
Вступление в плодоношение 4 - 5-й год
Высота дерева (м) 2-3
Масса плода (г) 120-200
Уборка урожая 1-я декада сентября
Срок хранения (дней) 180
Высокой урожайностью, выносливостью и устойчивостью к вредителям и болезням отличается осенний карликовый сорт Жигулевское. Небольшое дерево (вырастает до двух-трех метров) начинает плодоносить уже с 4-5 года. В качестве подвоя используется саженец яблони сибирской.
Большие круглые плоды полосатого кораллово-красного оттенка имеют кисло-сладкий вкус. Их средняя масса составляет 120-200 грамм, но бывают экземпляры и по 350 г. Кожица у яблок блестящая, маслянистая, мякоть нежная, сочная и крупнозернистая.
Созревание дружное, урожай можно снимать уже в первой декаде сентября, а при жаркой и засушливой погоде – в конце августа. Хранятся яблоки около полугода.
Сорт Конфетное
Вступление в плодоношение На 3-4-й год
Высота дерева (м) 2-3
Масса плода (г) 120-130
Уборка урожая конец июля
Срок хранения (дней) 15-20
Ранний сорт Конфетное не случайно носит такое название, ведь плоды у него очень сладкие и ароматные. Среди ранних эти яблоки по праву считаются одними из самых вкусных. Своему появлению сорт обязан одному из талантливых учеников Ивана Мичурина – селекционеру Сергею Исаеву, который его получил из сортов Коробова и Папировка.
Дерево неприхотливо в уходе, морозоустойчиво и имеет уникальную способность к восстановлению. Яблоня сорта Конфетное начинает плодоносить на 3-4-й год и дает урожай до 100 кг желтых плодов с темно-оранжевым или красным румянцем.
Небольшие яблоки (максимально могут весить до 150 г) созревают в конце июля, имеют сочную плотную мякоть и специфический медовый аромат. Однако долго храниться они не могут: в обычных условиях – две-три недели, а в холодильнике – до месяца.
Сорт яблони Ковровое
Вступление в плодоношение На 3-4-й год
Высота дерева (м) 1,5-2
Масса плода (г) 150-170
Уборка урожая Конец сентября – начало октября
Срок хранения (дней) 50-60
Стабильно высокой урожайностью радует садоводов и осенний сорт яблок Ковровое. Он скороплодный, устойчивый к низким температурам и парше. Однако во время продолжительной зимы нижние ветки могут обламываться под тяжестью снега.
Крона дерева горизонтальная, пониклой формы. Размер плодов превышает среднюю величину и может достигать 200 г. Яблоки плоскоокруглые, их основная окраска зеленовато-желтая, впоследствии насыщается ярким румянцем красного цвета. Мякоть кремовая, крупнозернистая и малосочная, в меру ароматная, с приятным кисло-сладким вкусом.
Храниться плоды могут до двух месяцев.
Сорт Легенда
Вступление в плодоношение На 2-3-й год
Высота дерева (м) 2-3
Масса плода (г) 180-200
Уборка урожая Начало октября
Срок хранения (дней) 60-90
Раннезимний сорт Легенда появился в результате совмещения японского сорта Фуджи и отечественного Брусничного. Дерево с густой шарообразной кроной и компактно расположенными побегами.
Плоды слаборебристые, вырастают довольно крупными, по форме напоминают усеченный конус. Основной цвет яблок зеленоватый с желтым оттенком, по мере созревания плоды становятся красными. Изредка на их поверхности появляются полоски бордового цвета.
Мякоть белого цвета, с кремовым оттенком, сочная, мелкозернистая с сильным ароматом. Вкус плодов сладкий, карамельный.
Преимущества сорта Легенда – морозоустойчивость и невосприимчивость к большинству вредителей и болезней.
Сорт Мельба
Вступление в плодоношение На 4-5-й год
Высота дерева (м) 3-3,5
Масса плода (г) 120-140
Уборка урожая 3-я декада августа
Срок хранения (дней) 90
Один из старейших летних сортов Мельба (был получен в 1898 году в Канаде, а в нашей стране в госреестр внесен в 1947 году) до сих пор пользуется неизменной популярностью. Сорт назван в честь австралийской певицы Нелли Мельбы.
Мало, кто знаком с ее творчеством, но вот конфетный аромат и кисло-сладкий вкус этих яблок многие помнят с детства. Из них делали соки, варили компоты, джемы и повидло. И особенно хороши они в свежем виде, тем более, что храниться могут до трех месяцев.
Плоды начинают созревать в первых числах августа, в спелом виде они имеют беловато-желтую окраску с ярко-красным полосатым румянцем. Их мякоть белоснежная, очень нежная и сочная.
На карликовом подвое Мельба активно плодоносит 10-15 лет. Как и большинство старых сортов, подвержена поражению паршой и, в меньшей степени, – мучнистой росой.
Сорт Московское красное
Вступление в плодоношение На 3-й год
Высота дерева (м) 2-3
Масса плода (г) 130-190
Уборка урожая Конец сентября – начало октября
Срок хранения (дней) 90-120
А вот высокоурожайный зимний сорт Московское красное устойчив к парше и другим заболеваниям. Плоды и листья остаются здоровыми в течение всего периода созревания. Сорт выведен путем скрещивания Пепина шафранного с сортом Коричневое полосатое.
Дерево невысокое с компактной шарообразной кроной. Плоды округлой формы, без ребер. Основная окраска плода зеленовато-желтая, по мере созревания приобретает ярко-желтый оттенок. К моменту съема плодов на поверхности появляется насыщенный красный румянец. Мякоть желтоватая, с приятным кисло-сладким вкусом.
Однако качество плодов, которые могут храниться до начала лета, зависит от погоды вегетационного периода. Сорт имеет также среднюю зимостойкость
Сорт Низкорослое
Вступление в плодоношение На 3-4-й год
Высота дерева (м) 1,5-2
Масса плода (г) 130-150
Уборка урожая Вторая половина сентября
Срок хранения (дней) 120-150
Исключительной скороплодностью и прекрасной урожайностью отличается осенний сорт Низкорослое. Среди плюсов – и его высокая морозоустойчивость: способен пережить довольно низкие температуры. Но в дождливое лето листья поражаются паршой, поэтому необходимы профилактические обработки и регулярные осмотры для выявления признаков заболевания.
Деревья низкорослые, ветви растут под прямым углом по отношению к стволу. Плоды среднего размера, округлой формы, с крупными, хорошо заметными ребрами. Окраска плодов зеленовато-желтая, по мере созревания на их поверхности появляются красные полосы, сливающиеся в сплошной румянец. Мякоть зеленоватого цвета, плотная, мелкозернистая, сочная, с кисловато-сладким привкусом.
Сорт Подснежник
Вступление в плодоношение На 3-4-й год
Высота дерева (м) 1,5-2
Масса плода (г) 140-170
Уборка урожая Начало сентября
Срок хранения (дней) 100-120
Зимний сорт яблок Подснежник обладает высокой засухоустойчивостью и зимостойкостью. Стланцевая яблоня с преимущественно горизонтальными ветками – естественный "карлик", ее высота редко превышает два метра. Молодые деревья плодоносят практически ежегодно.
Плоды по величине средние, хотя встречаются экземпляры весом 300 г. Форма их округло-коническая с небольшими ребрами. Основная окраска плодов светло-желтая, впоследствии они покрываются темно-красным румянцем. Мякоть светло-белого цвета, очень сочная и вкусная.
Плоды употребляют как в свежем виде, так и используют для приготовления джемов, варенья и компотов. В свежем же виде их можно употреблять сразу после съема.
Сорт Подснежник самобесплодный. Лучшие опылители для него: Ковровое, Приземленное, Соколовское. Его генетический материал селекционеры используют для выведения низкорослых сортов.
Сорт Приземленное
Вступление в плодоношение На 3-4-й год
Высота дерева (м) 1,5-2
Масса плода (г) 90-110
Уборка урожая Сентябрь
Срок хранения (дней) 50-60
Очень быстрым вегетативным периодом (до 160 дней), высокой урожайностью и скороплодностью отличается еще один естественный "карлик" – яблоня сорта Приземленное. Ветки дерева в период роста начинают расти горизонтально, почти параллельно земле, при этом их концы загибаются кверху.
Плоды правильной и округлой формы, размер их немного меньше среднего. Основной цвет яблока зеленовато-желтый, по мере созревания появляется красный румянец, который занимает всю площадь яблока. Мякоть зеленоватая, плотная, очень сочная и насыщенная. На вкус плоды кисло-сладкие, годятся для приготовления джемов и варенья.
Дерево выдерживает морозы до –40°C, при этом плодоносит ежегодно. Недостатками же сорта считаются небольшой размер плодов и возможность потемнения их мякоти в период хранения.
Сорт Раннее сладкое
Вступление в плодоношение На 3-4-й год
Высота дерева (м) 1,5-2
Масса плода (г) 90-110
Уборка урожая Начало августа
Срок хранения (дней) 10-15
Практически без последствий способна переносить сильные морозы яблоня сорта Раннее сладкое. Обладает она и устойчивостью к парше. Дерево слаборослое с плоскоокруглой кроной. Плодоносить начинает на третий год после прививки и приносит урожай ежегодно.
Плоды созревают в конце июля, они среднего размера и округлой формы. Основная окраска у яблок светло-желтая. Мякоть белая нежная и сладкая, с легким кремовым оттенком. Как и большинство ранних сортов, Раннее сладкое не может долго храниться, максимум две недели.
Сорт Северный синап
Вступление в плодоношение На 2-3-й год
Высота дерева (м) 3
Масса плода (г) 120
Уборка урожая конец сентября – начало октября
Срок хранения (дней) 180-210
Массой достоинств обладает позднезимний сорт Северный Синап, который получил широкое распространение как в общественном, так и частном садоводстве, причем не только на севере, но и на юге страны. Дерево не нуждается в постоянном уходе, его плоды всегда качественные.
Обильной урожайностью, зимостойкостью, скороплодностью и хорошей лежкостью завоевал сорт симпатию у садоводов, как российских, так и зарубежных. На карликовом подвое он начинает плодоносить уже на второй год после посадки. Было замечено, что такой подвой способствует улучшению внешнего вида и вкуса плодов.
Крона у дерева широкопирамидальная средней густоты. Плоды относительно небольшие (средний вес 120 г) имеют округло-коническую форму, желто-зеленый окрас с буровато-красным румянцем. Белая или слегка зеленоватая их мякоть на вкус кисловато-сладкая, освежающая с нотками пряности. Яблоки могут храниться до лета и использоваться для различных видов переработки.
Сорт Слава победителям
Вступление в плодоношение На 4-5-й год
Высота дерева (м) 3,5
Масса плода (г) 130-150
Уборка урожая 1-я декада сентября
Срок хранения (дней) 50-60
Проверенный десятилетиями летне-осенний сорт Слава победителям по достоинству отмечен, как профессионалами, так и начинающими садоводами. Он получил широкое распространение в садах не только на юге, но и на севере страны. Яблони этого сорта отличается хорошей зимостойкостью, однако засуху переносят плохо: без полива могут сбрасывать часть плодов.
Саженцы сорта Слава победителям выращивают на среднерослом и карликовом подвое. Взрослое дерево раскидистое, имеет широкопирамидальную крону. Светло-зеленые с бледно-красным "румянцем" плоды очень вкусные и ароматные, могут быть средних и больших размеров. В южных регионах яблоки хранятся до двух месяцев, на севере – практически в два раза дольше.
Яблоня для плодоношения нуждается в опылителях. В этом качестве хорошо подойдут Мельба, Антоновка, Приам и др. С одного дерева можно собрать до 150 кг кисло-сладких яблок.
Сорт Соколовское
Вступление в плодоношение На 3-4-й год
Высота дерева (м) 1-1,5
Масса плода (г) 170-190
Уборка урожая Октябрь
Срок хранения (дней) 100-110
Зимний сорт Соколовское выведен сравнительно недавно. Он является естественным "карликом" с высокой урожайностью, но недостаточной устойчивостью к летнему зною и морозам. Яблоня начинает плодоносить на 3-4 год после прививки.
Плоды крупнее среднего размера, плоскоокруглые. Блестящая кожура, как правило, зеленовато-желтого цвета, по мере созревания яблоко покрывается выразительным темно-красным румянцем. Мякоть кремового оттенка, плотная и сочная, мелкозернистая. Вкус плодов кисло-сладкий с приятным привкусом. Их употребляют в свежем и переработанном виде: в компотах, джемах, вареньях.
Наиболее сорт Соколовское распространен на Урале. Он также нуждается в опылителях, в качестве которых лучше высаживать такие сорта, как Братчуд, Ковровое, Подснежник.
Сорт Солнышко
Вступление в плодоношение На 3-4-й год
Высота дерева (м) 1,5-2
Масса плода (г) 140-160
Уборка урожая Вторая половина сентября
Срок хранения (дней) 90-120
Высоким урожаем, длительными сроками хранения, способностью выдержать сильные морозы и ветра снискал себе популярность позднеосенний сорт Солнышко, выведенный более 20 лет назад. К тому же он обладает иммунитетом к парше.
Крона яблони округлая, не сильно загущенная. Плоды вырастают в пределах среднего размера, форма продолговато-скошенная, кожица гладкая и маслянистая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, по мере созревания они желтеют, и на них появляется малиновый румянец.
Мякоть белого цвета, с редкими кремовыми вкраплениями, сочная и плотная. Яблоки кисло-сладкого вкуса, с насыщенным послевкусием. Они способны длительно храниться, практически не теряя вкусовых качеств. Плоды употребляют, как в свежем, так и переработанном виде.
Сорт яблони Чудное
Вступление в плодоношение На 2-3-й год
Высота дерева (м) 1,5-2
Масса плода (г) 140-200
Уборка урожая Начало августа
Срок хранения (дней) 25-30
Лучшим опылителем для всех "карликов" признан позднелетний сорт Чудное. Для него же самого в качестве опылителя рекомендуют высаживать Анис Свердловский. Сорт имеет хорошую устойчивость к парше и морозные зимы переносит без проблем, пригоден для выращивания во всех зонах России.
Дерево низкорослое (естественный "карлик"), крона формируется в горизонтальной плоскости, почти расползаясь по земле. Плоды крупные, больше среднего размера, вес некоторых достигает 200 г. Форма яблок плоскоокруглая, основная окраска желто-зеленая, по мере созревания появляется насыщенный ярко-красный румянец.
Мякоть плодов сочная, с мелкозернистой структурой, кисловато-сладкая на вкус, с приятным послевкусием. Из них готовят сладкие десерты: джемы, варенья, компоты, соки, муссы и т.д. Яблоки могут храниться до месяца, что несвойственно для ранних сортов.
Чем отличаются карликовые яблони от высокорослых
Различия между высокорослыми и карликовыми деревьями становятся заметны еще на этапе выбора того или иного саженца. При покупке карликовые саженцы можно отличить по внешним признакам. Например, по крупным почкам на концах веток или мочковатой корневой системе с мелкими корешками. Высокорослые яблони, для сравнения, имеют стержневидную корневую систему.
Корни карликовых яблонь залегают неглубоко, поэтому такие деревья можно высаживать на участках с уровнем залегания грунтовых вод выше 1-1,5 м.
В саду карликовые яблони всегда легко отличить по компактным размерам, аккуратной кроне и регулярному плодоношению. Эти деревья достигают высоты 2-3 м и начинают давать урожай уже на третий год.
Чем отличаются карликовые яблони от колонновидных
Колонновидные яблони часто путают с карликовыми. Однако это две разные формы плодовых деревьев. Карликовые яблони – это невысокие деревья с раскидистой кроной, которая может достигать диаметра 3 м. У колонновидных яблонь хорошо выраженный ствол с короткими боковыми ветвями. По форме он напоминает колонну, в верхней части и вдоль которой растут плоды. Чтобы не ошибиться при выборе саженца, обращайте внимание на следующие признаки:
Впрочем, и среди колонновидных яблонь встречаются сорта на карликовых подвоях.
Карликовые сорта яблонь предназначены для небольших участков, с близким расположением грунтовых вод. Они занимают мало места, быстро вступают в плодоношение и дают обильный урожай. Плоды низкорослых яблонь довольно долго хранятся, имеют товарный вид и обладают приятным вкусом и ароматом. Непременно посадите их в своем саду, чтобы оценить все достоинства растений.
|